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  • 海南体彩4十1 > 都市小说 > 生活系游戏 > 正文 第一百七十六章 你看这锅又黑又圆

    3d跨度走势图带连线:正文 第一百七十六章 你看这锅又黑又圆

        两个人摆盘的方式不同。

        赵善选用的北欧长方形方盘,盘中五只虾同个方向排成一条,芡汁很厚,颜色也偏红,番茄酱的红盖在虾上呈现出一种别样的色彩,葱花撒在最上面乍看上去是不错的,唬外行人一点问题都没有。

        比如说,韩贵山,他就被唬住了。

        赵善的茄子大虾先被端上来,他看了一眼就夸道:“看上去还挺好吃的??!”

        其余四位内行人笑而不语。

        “这是粤菜?!敝觳嵝训?。

        “粤菜?”假粤省人韩贵山震住,随即释然,他离开粤省的时候番茄酱是什么都不知道,这肯定是新菜,一定是新菜。

        一边自我安慰着,韩贵山一边夹起一只茄汁大虾。

        芡汁太厚,顺着大虾往下滴,一入口,番茄酱的味非常浓重,甚至盖住了虾味。

        吃完自己的那只虾,韩贵山有点奇怪,现在的粤菜都这样了?这菜让他儿子来吃估计会喜欢,毕竟韩攸信小胖子来者不拒抱着番茄酱就能喝一瓶,但是韩贵山是作为一个五十来岁的中年企业家,有点接受不了如此重的番茄酱味。

        看了看其余位评委,看不出表情。

        韩贵山犹豫了下,还是打了分。

        分数一出来8.1分。

        凉了。

        赵善虚假地笑着表示自己的心态良好,输也输得有风度。

        空盘被撤下去,章光航的茄汁大虾被端上来。

        工作人员小姐姐脸上挂着标准的微笑,稳稳当当地把盘子放在评委们面前。

        章光航用的是传统圆盘,大虾被摆成开花圆形,芡汁薄,只在大虾上薄薄地裹了一圈,盘中很干净。得益于过油的时候用锅铲挤压了虾头,虾的颜色又红又亮。

        “他们两的茄汁大虾怎么样子差这么多?”张茜坐在休息区不解地问道。

        “他们的做法不一样?!苯憬馐偷?,“赵善挑虾线是开背挑,他没压虾头,提色全靠番茄酱。章光航是用牙签挑虾线,他剪了虾腹,勾芡芡汁薄,样子看上去差很多?!?br />
        章光航做了八只虾。

        “不错?!迸崾⒒涞?。

        “是不错?!敝觳胶?。

        “很不错?!焙笊礁?,章光航做了八只,他能吃三只,自然很满意。

        相较于赵善的茄汁大虾番茄酱的味浓厚,章光航的茄汁大虾番茄酱就是标准的作料,用来提味,没有盖住虾肉本身的鲜甜,绿叶衬红花。

        “那个赵善是不是不擅长做茄汁大虾?两个鲁菜厨师比这个干吗?”江建国无法理解这波操作。

        “可能他觉得自己很擅长?北平那边没什么粤菜馆子吧?”江建康猜测。

        “茄汁大虾是八宝斋的特色菜?!苯氐碌?,开始忆往昔峥嵘岁月,“至少5年前是,那时候我和我前女友去北平玩在八宝斋点过这道菜,全是番茄酱味,但是她喜欢吃?!?br />
        众人皆惊奇,江载德作为江家小辈里最肥的肥宅,从来没有表露过自己曾经有过女朋友。

        “我那时才203斤,天天去健身房,当然有女朋友了!”江载德梗着脖子道,“还是在健身房认识的!”

        “后来怎么分了?”五婶好奇地八卦。

        “后来我240了,她110斤减肥成功,分了?!苯氐旅嫖薇砬?。

        台上,韩贵山开始吃最后一只虾。

        意犹未尽,还想再来十只。

        章光航的分数也出来了,9.2分,全场爆发出一点都不给赵善面子的掌声欢呼声和尖叫声,堪比大型演唱会现场。

        终于到了激动人心的点评时刻。

        五位评委,各有特点。

        佟德晏爱憎分明,说话直,性子也直。

        臧穆甚少说话,整个人都透露出一种关我屁事,关你屁事,管他屁事的气质。

        朱昌和事老,坐在韩贵山旁边负责给金主爸爸解释各种常识性问题。

        裴盛华话最多,典型的话痨,什么都要说两句,没话说也要硬说。

        韩贵山,金主爸爸,啥都不懂,就是来吃饭的。

        和事佬朱昌率先发言:“两位选手的茄汁大虾都很不错,各有各的风味,摆盘精致,制作手法也都很干净利落,只不过相比起来章光航选手的茄汁大虾更胜一筹,火候和味道上都要稍强一点?!?br />
        “从一个专业厨师的角度上来讲当然是章光航选手的茄汁大虾更出色,芡汁均匀,大虾开腹也更加入味。刚刚我看你们的制作过程,其实都很不错,赵善选手的火候把控得也很好,但是你番茄酱加得太多了,味道甚至有些盖住虾的原味了。当然,也很不错,都很不错,你们能晋级全国八强,都是非常优秀的青年厨师,在二十多岁就能有这个厨艺,未来不可限量?!迸崾⒒ψ诺?。

        “你们选错菜了?!标澳碌?,不像前两位那么和气,“茄汁大虾不适合你们,尤其是赵善,不伦不类?!?br />
        赵善虚假的笑容开始变得更加虚假。

        “你们今天发挥得都不好,尤其是赵善,你今天做的这道茄汁大虾甚至让我怀疑你是怎么晋级全国八强的,很明显你们都不擅长这道菜。我原以为今天会有一场精彩的比赛,我有点失望?!辟〉玛桃坏愣济桓陨泼孀?,反正他和八宝斋的关系不好,也没想给面子。

        赵善快挤不出笑了。

        “恩,都挺好吃的,后面那盘比较合我胃口?!焙笊酱蚬?。

        女主持人笑呵呵地救?。骸翱蠢创蠹乙部闯隼戳?,我们的评委们有的还是非常严厉的,选手们一点小小的失误都会指出来,可谓是眼里揉不得一粒沙子,真不愧是业内大师?!?br />
        “让我们再次恭喜章光航选手成功晋级全国4强!”

        全场爆发出雷霆般的掌声。

        “下面,第二组选手是江枫和张茜,他们抽到的题目是甜粥,比赛菜品是八宝粥。我们的工作人员已经收拾完厨艺台了,两位选手可以上台准备,比赛在三分钟后开始?!?br />
        章光航和赵善朝休息区走去,赵善已经调整好心态,面带微笑,心平气和,从容有度。只等他回到休息区有一个人来安慰自己,然后再语气平缓,看淡名誉地回上一句“技不如人,是我输了?!痹谡鹿夂矫媲氨硎咀约翰⒉患平鲜溆?。

        完美的正面形象就立起来了!

        赵善不急不慢地朝前走。

        四人相遇。

        “加油?!闭鹿夂叫ψ哦越愕?。

        镜头迅速切到他俩,台下一片尖叫。

        “加油哦!”张茜也笑着对江枫道,“万一我没输呢?”

        “一起加油!”江枫笑道,“你输定了?!?br />
        “略?!闭跑缍越阕隽烁龉砹?,两人分开,走向各自的厨艺台。

        “这两位选手的关系很好??!”裴盛华笑道。

        “是不错?!辟〉玛痰谋砬槭婊毫瞬簧?。

        “年轻人,在一块能玩得来?!敝觳?,“那个小丫头我记得是32强里年纪最小的吧?”

        “16岁,御膳房张主厨的女儿?!迸崾⒒?。

        “怪不得,我说怎么今天他跑到观众席上来坐着了,原来是来给自己女儿加油的?!敝觳踩鲜队欧康恼胖鞒?,“老佟,你待会儿说话客气点,别把人家小姑娘给说哭了?!?br />
        佟德晏不理他。

        “开始了?!迸崾⒒嵝训?。

        “第二轮比赛现在开始,剩余时间,四十分钟?!?br />
        “四十分钟熬粥,时间很紧啊?!焙笊礁刑镜?,“谁出的题目这是?”

        四人齐齐看向他。

        韩贵山:……

        我出的,我忘了。

        “我手底下那群人真不靠谱,回头我去说说我助理!”

        。搜狗


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